Süßweine

Süße Tokajer Weinspezialität 0,5 l

Winzer: Miklós Soltész, Sóstóhegy

Die tiefe goldene Farbe dieses Weins zeugt zwar von Reife, dennoch stellen sich in Hinblick auf seinen Geschmack die Aromen der getrockneten Früchte in Vordergrund. Die Komplexität dieses Weines entfaltet sich wegen des hohen Zuckeranteils etwas langsamer, dank der vielfältigen Säuren stellt sich aber rasch ein Gleichgewicht ein. Ein sich langsam öffnender Wein, der dekantiert werden sollte. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Desserts, in denen getrocknete Früchte und Zitrusfrüchte die Hauptrolle

Qualitätswein weiß, süß, g.U 0,5 l

Produzent: Weingut Bozóky, Mór

In den Jahrgängen, in denen im Spätherbst die Trauben des Ezerjó (Tausendgut) schrumpfen, aber der Edelfäulepilz von den Trauben noch nicht Besitz ergriffen hat, wird aus rosinenartig geschrumpften Trauben ein besonderer Qualitätsdessertwein gekeltert. Die lage- und sortenbedingte Säure steht stets im Vordergrund, kann aber abhängig vom Jahrgang leicht variieren. Dieser Wein besticht durch seine goldene Farbe, seinen klaren, intensiven Duft nach Dörrobst und seine leicht pflanzlichen Noten. Ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und frischen Säuren.

Lieblicher Qualitätseiswein 0,5 l

Winzer: Weinkeller Bárdos, Farkasmály

Dieser Eiswein ist eine Spezialität aus dem Jahrgang 2012, erzeugt aus den Weinbeeren der Rebsorte "Zenit", die teilweise als Rosinen eingetrocknet sind und am Rebstock bis zur Durchfrostung gelassen wurden. Wir empfehlen diesen Wein für Liebhaber von Kuriositäten. Servieren Sie ihn nach dem Dessert bei 12oC

Tokajer Weinspezialität, süß 0,5 l

Produzent: Miklós Soltész, Sóstóhegy

Dieser 4 buttige Ausbruch ist ein besonderer Qualitätswein. Ein edler Wein mit hellgoldener Farbe, dessen feine, elegante Säuren im Duft und Geschmack eine harmonische Einheit bilden. Am Gaumen mit Noten von frischen Früchten, in der Nase mit feiner Linden- und Muskatellernote. Jeder Tropfen ist pure Medizin. Seine natürliche Heilkraft entfaltet er durch den darin enthaltenen Zucker, die Säuren, Enzyme und Vitamine.

Rotwein g.U. halbsüß 0,75 l

TProduzent: Bárdos & Sohn, Farkasmály

Der Pinot Noir ist eine blaue Rebsorte aus der Weinregion Burgund, dessen Wein bei den Liebhabern anspruchsvoller Weine sehr beliebt ist. Der Wein hat eine mäßig intensive, rubinrote Farbe. Anfangs duftet er nach feinen Kräutern und Pilzen. Nach dem Schwenken verströmt das Bukett Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Dank seiner intensiven Aromen und mittleren Körpers passt er ausgezeichnet zu Lammfleisch und Schimmelkäse. Empfohlene Trinktemperatur: 17-18 °C.

Süßer Qualitätsweißwein 0,75 L

Winzer: István Kiss, Tolcsva

Er ist von der heitersten Weinsorte der Tokajer Weingegend, die für die anspruchsvolle Gastronomie den Wert eines Schatzes besitzt. Seine Farbe ist Mittel-Strohgelb. Mit dem für seine Sorte charakteristischen prunkenden Muskateller-Note in seinem Geschmack, mit ein wenig Blumennektar gewürzt. Seine Säuren sind abgerundet, der Restzucker steht ihm ausgesprochen gut. Er ist ein beliebter Begleiter von Speisen aus Weißfleisch, sein blumiger Duft und sein fruchtiger Geschmack paart sich ausgezeichnet zu diesen Speisen. Sein natürlicher Zuckergehalt kann ihn zu weniger charaktervollen Desserts auch zuordnen.

Halbsüßer roter Biowein 0,75l

Hersteller: Kellerei Gajdos

Wir empfehlen jenen Weinfreunden diese Sorte, welche die süße Seite des Lebens lieben. Angenehmer Restzuckergehalt von 25 g/Liter, dabei sowohl hoher Gehalt an Trockensubstanzen, was die großen Rotweine prägt, als auch samtige Tannine mit langem Abgang. Zu schweren Gerichten wie auch Partys empfohlen.

Qualitätswein halbsüß, weiß 0,75 l

Weingut Bozóky, Mór

Silbrig schimmernder Wein mit grünlichen Reflexen, elegantem Duft und Geschmack nach reifen knackigen, saftigen Trauben. Am Gaumen harmonieren schön der Säuregehalt, der Restzucker und die nur noch in Spuren vorhandene, aus der Gärung stammende Kohlensäure. Er wird zu Desserts, Eis- und Früchtebechern empfohlen.

Der Wein aus Trauben der Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc des Jahrgangs 2010 wurde 3 Wochen lang in Eichenfässern auf Rosinenbett gehalten, dann nach Pressen, Ausbau und Filtrieren 2011 abgefüllt. Seitdem für Sie gereift, das Ergebnis ist ein markanter, körperreicher Dessertwein.

Der Wein aus Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2010 wurde 3 Wochen lang in Eichenfässern auf Rosinenbett gehalten, dann nach Pressen, Ausbau und Filtrieren 2011 abgefüllt. Seitdem für Sie gereift, das Ergebnis ist ein markanter, körperreicher Dessertwein.